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2010年7月12日のアーカイブ

藍が建ちました。

仕込みから４日目。
朝、瓶を覗くと、独特のギランとした紫の液面が。
良かった！今年も無事建ちました。
PHは朝の時点で”10．0”。
ちょっと低めかな？
中石（２度目の石灰）を投入して、明日は嵩上げします。

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